Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie

A - glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel oder Kamut)
B - Krebstiere
C - Ei
D - Fisch
E - Erdnüsse
F - Soja
G - Laktose
H - Schalenfrüchte Mandeln, Haselnüsse, Wallnüsse, Cashewnüsse
I - Sellerie
J - Senf
K - Sesamsamen
L - Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro kg oder Liter)
M - Süßlupinen
N - Mollusken (Weichtiere wie Schnecken)

1 - Konservierungsstoff
2 - Geschmacksverstärker
3 - Antioxidationsmittel
4 - Nitritpökelsalz
5 - Farbstoff
6 - geschwärzt
7 - Säuerungsmittel
8 - koffeinhaltig
9 - Phosphat
10 - Süßungsmittel
11 - erhöhter Koffeingehalt (für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen)